Livre Viva la Plancha LAROUSSE

Envie d’un repas en plein air, délicieux mais
rapide et qui en jette ? Sortez votre plancha
et préparez les recettes concoctées par
Camille Delcroix, un chef au top !
De l’apéro jusqu’au dessert, cuisinez tout
à la plancha et régalez vos invités avec
des recettes conviviales et colorées aux
associations savoureuses. Entrecôtes
de boeuf et sauce chimichurri, brochettes
Tahiti, poulet braisé tandoori et courgettes
grillées, tacos de poisson blanc, tataki de thon
à la pistache, salade de pastèque et halloumi
grillé, bananes façon feu de camp...
Viva la plancha !
40 recettes par Camille DELCROIX, gagnant de la saison 9 de Top Chef en 2018